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沃廣興(1901—1982)濟南市北園鎮(zhèn)沃家莊人。全國農(nóng)業(yè)勞動模范。1935年，創(chuàng)造韭菜延遲栽培法，解決了韭菜不能全年上市的難題。1938—1940年，雜交選育了北園脆蘿卜。1945—1949年，采用保護栽培技術(shù)，使香椿在春節(jié)期間長出嫩芽。1953年，組織蔬菜互助組，任組長。1954年，任初級社社長。1956年，任高級社副社長兼生產(chǎn)股長。其間，積極鉆研蔬菜栽培技術(shù)，引種了秋土豆、花椰菜、瓢兒菜、花葉生菜等蔬菜新品種，發(fā)展西紅柿和蕓豆的溫室栽培，創(chuàng)造間作套種的五作六收制，對于保證蔬菜周年供應起了重要作用。1956年，被評為山東省社會主義農(nóng)業(yè)建設積極分子。1957年，被評為全國農(nóng)業(yè)勞動模范。1958年，擔任北園人民公社王爐園藝場副場長兼蔬菜技術(shù)員。1960年，任東郊人民公社蔬菜技術(shù)員。一生鉆研蔬菜栽培技術(shù)， 被譽為農(nóng)民蔬菜專家。 是濟南市第三屆政協(xié)委員，第四屆政協(xié)常委。1982年3月3日病逝。
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