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王象晉（生卒年不詳），字藎臣，號康宇，明代農(nóng)學家，新城縣（今山東桓臺縣）人。他編撰的《群芳譜》是我國17世紀初期論述多種作物生產(chǎn)及與生產(chǎn)有關(guān)的一些問題的巨著。
王象晉萬歷三十二年（1604年）進士，由中書舍人官至浙江右布政使，后升任河南按察使。他為人正直，因事得罪了當朝權(quán)貴，仕途坎坷。史書稱譽他是，“濟人利物?？植患?，乃愛國愛民、急公好義、關(guān)心國計民生的長者”。他在身居官職的時候，也時時不忘農(nóng)本要義，經(jīng)常尋找機會到農(nóng)村了解各種農(nóng)作物的栽培技術(shù)及生產(chǎn)情況。他還常到農(nóng)田現(xiàn)場細心觀察體驗，親身獲取第一手農(nóng)業(yè)資料。
自1607年至1627年的20年間，王象晉大部分時間是在家鄉(xiāng)經(jīng)營農(nóng)業(yè)。他特別熱愛種植花卉、果樹、蔬菜等園藝作物，專門開辟了一塊園地，自己動手，督率傭仆培育花木，試種農(nóng)作物。經(jīng)過長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，王象晉積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識，又從古代農(nóng)書中汲取了不少寶貴資料，在此基礎(chǔ)上，他用10多年的時間編撰了一部28卷40余萬字的農(nóng)業(yè)重要著作《群芳譜》。
《群芳譜》，全名《二如亭群芳譜》。它是匯集16世紀以前的古代農(nóng)學大成，其內(nèi)容相當廣泛，論述頗為周詳。書內(nèi)按天、谷、蔬、果、茶竹、桑麻葛棉、藥、木、歲、花、卉、鶴魚等12個譜分類，并且對每一種植物都詳敘形態(tài)特征、栽培、利用、典故和藝文，這是其他農(nóng)書所不及的。
王象晉特別重視對糧食作物的研究和記載，對研究的成果還身體力行，大力推廣。萬歷中甘薯自國外傳入福建不久，王象晉獲悉后即多方設(shè)法引入栽培、試驗。經(jīng)過幾年反復觀察實踐，認為可以大面積推廣。于是，他將自己試種的經(jīng)驗公開出來。如，種甘薯的最佳土壤、管理方法以及留種、育苗、繁殖技術(shù)、儲藏應注意的事項等，《群芳譜》都做了詳盡的記載。
在果樹種植方面，王象晉從實踐中認識到，“地不厭高，土肥為上。鋤不厭數(shù)，土松為良。”而在果樹繁育方面，明確提出嫁接可以改良品質(zhì)，引起定向變異，可以培育新品種。他在《群芳譜》中記載了6種接博方法：身接、根接、皮接、枝接、靨接、搭接。對上述6種接博法該書還做了詳細說明。
《群芳譜》在各分譜的首端，均寫有分譜的“小序”，旨在簡介該譜的概貌。接著是“首簡”，概括本譜的要點，包含具有指導意義的內(nèi)容。書中每一植物項下大都記述有藝植（包括栽培、管理、留種、加工、制用等措施），系參考前人的著述并結(jié)合個人經(jīng)驗寫成的，具有較高的資料價值。
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