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    湯原猴頭
    
			
    
			
    湯原猴頭簡介
    
			
    
				　　湯原猴頭是黑龍江省佳木斯市湯原縣的特產(chǎn)。湯原縣猴頭菌廣受歡迎。
    　　猴頭是我國著名的食用菌，一向被認(rèn)為是“山珍”。猴頭鮮品含有18種氨基酸，是一種名貴的保健食品，有治療消化道潰瘍和防癌癥等效果。猴頭常著生蒙柞樹的活立木及朽樹上，形狀很象“猴子”頭形，故而得名。猴頭是食用菌中的珍品，不僅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌藥物的原料。
    　　食用方法：干品用水浸泡復(fù)原后洗凈可用，多與肉炒、燉蒸食之，如鮮品猴頭燉雞其味更佳。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     湯原縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     湯原縣景點(diǎn)大全