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    導(dǎo)航


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    蒙古手把肉


    蒙古手把肉簡(jiǎn)介

        顧名思義就是手抓羊肉。把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開(kāi),放在大鍋里不加鹽和其它調(diào)料,用原汁煮熟。吃時(shí)一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔著吃??腿瞬灰约簞?dòng)手隨意選食,主人會(huì)視客人的年齡,選擇不同部位的羊肉。




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