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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    甬式鱔魚(yú)
    
			
    
			
    甬式鱔魚(yú)簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　姜、韭菜切斷，鱔絲、姜絲下6成熱油中煸炒，加料酒、蔥姜水、醬油，蓋蓋稍燜。再下筍絲、清湯、韭菜、蔥絲燒開(kāi)，勾芡后淋香油，撒胡椒粉即成。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鱔魚(yú)-南方人都愛(ài)吃鱔魚(yú)，不僅因?yàn)樗饽?，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鱔魚(yú)身上有一種黏液，這種黏液是由粘蛋白和多糖類結(jié)合而成的，它能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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