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    酸筍燴魚(yú)
    
			
    
			
    酸筍燴魚(yú)簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　酸筍燴魚(yú)是思茅地區(qū)普遍流行的一道菜肴，其特點(diǎn)是酸辣鮮爽。其做法是，將魚(yú)去鱗并除去內(nèi)臟后煎黃，再將酸筍炒熟后放入水中，待煮沸后把魚(yú)放入，并加入蔥、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     六順鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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