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    炸玉米餅
    
			
    
			
    炸玉米餅簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　炸玉米餅，炸點(diǎn)：特點(diǎn)：色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，甜香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。烹制法：炸。
    　　玉米粉加入白糖，用開(kāi)水調(diào)勻后揉至均勻無(wú)籽粒，搓成條，切成圓餅，再用搟杖搟成厚1厘米的餅狀，入五成熱的油鍋中炸至色澤金黃、玉米餅炸泡時(shí)即成。
    　　操作要領(lǐng)：粉要揉勻；餅坯不宜過(guò)薄。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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