導(dǎo)航
窨酒，是云南麗江納西族人民一種傳統(tǒng)佳釀。窨（音?。┘吹伛孔樱获烤凭褪遣卦诘伛孔永镝劤龅木?。它是用大麥、高粱和小麥釀制的。酒呈桔紅色，味香甜，開(kāi)封后滿(mǎn)屋生香，喝起來(lái)舒適爽口，提神助興，把盞難舍，并有延年益壽的功能。納西窨酒，歷史悠久，清道光年間即已大量生產(chǎn)。許多人家，小孩一出世，父母就埋下幾瓶窨酒，直到孩子長(zhǎng)大訂婚才取出待客。此酒雖不易醉，但醉了也不易醒。 三中全會(huì)以來(lái)，窨酒又有大的發(fā)展，年產(chǎn)百?lài)嵰陨希u(yù)傳中外。