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    肉絲黃花菜
    
			
    
			
    肉絲黃花菜簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　做法：將豬肉洗凈切絲，用淀粉上漿；花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼；鍋內(nèi)加豆油燒熱，下蔥、姜末及肉絲炒散；烹入料酒、花椒水，放入黃花菜；烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。
    特色：色澤美觀，清鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     延津縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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