鹵羊蹄去骨改刀與配料紅薯粉和平菇燴制而成，羊蹄香辣醬味濃郁。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能增強(qiáng)人體細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松的速度。平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)、紅薯粉條潔凈透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，。紅薯粉條，具有軟化血管、增強(qiáng)食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效