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瞿陽街道 中寧蒿籽面
中寧蒿籽面簡介
“長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣，中寧的丫頭會搟面，搟的面薄扇扇，切的面細線線，下到鍋里嘟嚕嚕轉，舀到碗里一根線……”這是流傳于寧夏回族自治區(qū)中寧縣的一首民歌，歌中描述的就是被列入寧夏回族自治區(qū)非物質文化遺產名錄的中寧蒿籽面。
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