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    酸菜坨坨雞
    
			
    
			
    酸菜坨坨雞簡介
    
			
    
				　　由彝族自制酸菜、土雞等為原料做成，其肉塊如同“坨坨肉”般碩大，故稱“坨坨雞”。
    其湯酸咸適度，口感甚佳，酒后飲之可解酒及除油膩。喝湯所用的勺子系木制，彝人稱作“馬食子”，一般為一人一只，也有同桌共用一只的情形。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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