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    伊犁抓飯
    
			
    
			
    伊犁抓飯簡介
    
			
    
				　　原是烏孜別克風(fēng)味飯食，稱“頗勞”，也是伊犁各族人民最喜歡的佳肴。少數(shù)民族食用抓飯時(shí)，先凈手后掇而食之，故漢語稱之為“抓飯”。主要原料是大米、洋蔥、胡蘿卜、羊肉(牛肉或雞、鴨、鵝肉也可)，有的還放葡萄干、杏干等。抓飯油亮生輝，肥嫩爽口，營養(yǎng)豐富，是民族風(fēng)味飯食的上品　　(暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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