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蝦仁釀香菇
蝦仁釀香菇簡介
采用宜昌市南津關到虎牙灘一帶出產(chǎn)的白殼大蝦的蝦仁和興山等地產(chǎn)的香菇,加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調料攪拌后蒸制而成。此菜色味俱佳,是夷陵風味菜肴之一。( 宜昌)
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