“三江大糯”以富祿鄉(xiāng)為中心覆蓋榕江河片四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個村屯，種植歷史悠久。七十年代以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國際比賽獲金獎?！叭笈础本哂星逑阌土?、軟、可口的獨特風味，被譽為"谷中之王"，有"一家蒸飯百家香"的美稱，曾是歷代進貢朝廷的貢米。據民國三十五年版《三江縣志》的社會篇記：“侗人糧食，亦系糯米，晨以木甑炊飯一次，菜蔬魚肉全系腌酸品，其他兩餐無須舉火，餐時亦不用碗筷，只須各凈其手，捏糯飯成團而食。、、、、、、”，經濟篇記：“谷類---糯米、粳米、、、、、、”?！氨聍逾?、以糯米為上，粳米次之，不食粘米故不種粘谷”。