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    夏集面圓
    
			
    
			
    夏集面圓簡介
    
			
    
				　　夏集面圓又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等。為“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、雞蛋、淀粉等；輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等。其特點是口味咸鮮適度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有關(guān)夏集面圓傳說很多，因它地取古壽州。相傳夏集面圓，曾作為貢品，以謝圣上圣明，解百姓于火熱、饑餓之中，救大命之恩。又有說：“莊子”曾經(jīng)游塵途經(jīng)壽春一帶，饑渴難忍，投一老農(nóng)婦家，農(nóng)婦用當?shù)氐摹帮冏印闭写怂?，莊子吃后，贊不絕口，頗為感激，故流傳至今。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     孤堆回族鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     孤堆回族鄉(xiāng)景點大全