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    生炒田螺
    
			
    
			
    生炒田螺簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　　　是梧州的風(fēng)味小食之一。將活田螺處理干凈后，把螺尾去掉少許，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口，田螺湯美味無(wú)窮
    ( 梧州)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
    梧州其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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