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    當(dāng)涂大肉面


    當(dāng)涂大肉面簡介

      當(dāng)涂大肉面
      大肉面做法:
      1、鋁鍋上火,加2/3清水,燒沸后下入寬條面,煮8分鐘至熟,撈出裝碗。
      2、炒鍋上火燒熱,下油,放入紅燒肉、蔥、姜爆香,加調(diào)味料,添湯,下入泡發(fā)好的木耳、香菇片,見湯沸,下入菜心,離火,倒入面碗中即可。
      特點:酥爛醇香,湯鮮味濃。




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