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白切光坡雞
白切光坡雞簡介
防城港的光坡雞是一種肉用型地方良雞種，在光坡獨特的氣候環(huán)境和地理位置戶外放養(yǎng)。雞的外貌特征為羽毛、嘴、腳、皮膚均為黃色。體形略似圓，前驅較小，后驅豐滿。其肉質鮮美，骨細肉多，香脆可口，營養(yǎng)價值高，最適合制作白切雞。并符合外貿(mào)出口標準。在廣西內外乃至港澳臺地區(qū)、東南亞等國家市場上享有盛譽，1983年由13個港商集團代表參加的廣西畜禽產(chǎn)品肉質鑒定評比會上獲得第一名?！ ⌒畔碓矗焊劭趨^(qū)政府網(wǎng)
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