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    上思魚元魚餅
    
			
    
			
    上思魚元魚餅簡介
    
			
    
				　　魚元和魚餅是十萬大山北麓壯族人歷來最喜歡的魚類菜譜，婚宴酒席上都會有這兩種菜譜出現(xiàn)。魚元和魚餅一般用鯪魚來做比較好吃，因為鯪魚肉質(zhì)結(jié)實，吃起來香脆清甜鮮嫩，非常爽口，也有用其他魚類做的，如白鯪魚。魚元銀白色球形狀象征著銀錠；魚餅金黃色球形狀（放涼后金色的球形有些凹）象征著金子。魚元和魚餅在一起寓意著“金銀財寶滾滾而來”。
    　　　　信息來源：上思縣人民政府門戶網(wǎng)站			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     上思縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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