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導(dǎo)航
米茂 米茂（土名）。就是將已黃熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脫粒，放入鍋內(nèi)加熱煮熟，撈起曬干或炒干，用舂舂去谷殼成米粒，壯話稱之為扣米茂，再將米蒸或煮，即可食用，味道甘香軟可口，是饋送親友的佳品。也是德保壯民一個(gè)傳統(tǒng)名優(yōu)米飯。如每年到秋收后市場(chǎng)上有銷(xiāo)售。 (暫無(wú)圖片，歡迎提供。)
