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    九層糕
    
			
    
			
    九層糕簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　九層糕是凌云壯族特色小吃。制作工藝繁復(fù)，食材的不同品質(zhì)味道的互相滲透，形成了九層糕酸甜嫩滑、糯香甜潤的獨(dú)特味道，令人回味無窮。九層糕層勻美觀，更有“長長久久 步步高升”之意。是凌云民間悠閑及節(jié)日最喜歡吃的一道傳統(tǒng)美食。
    　　主要食材：水泡粘米、芋頭、銀耳、香蔥、豬瘦肉等　　信息來源：凌云縣人民政府網(wǎng)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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