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    大阜瀛石雞
    
			
    
			
    大阜瀛石雞簡介
    
			
    
				　　　　大阜瀛石雞產(chǎn)于休寧縣流口鎮(zhèn)大阜瀛村一帶深澗峽谷之間，屬蛙類，為兩棲動物。因肉味鮮美，好似雞肉，被當?shù)胤Q其為“石雞”?！按蟾峰u”不僅肉細嫩、鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)，并有清火、明目的功能，夏天吃石雞能防暑、解熱，甚至不長痱子。用石雞做菜，最好是連皮一起燒，因為皮的營養(yǎng)價值很高，品味起來也別有一番風味。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     陳霞鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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