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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    龍頭白糕
    
			
    
			
    龍頭白糕簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　龍頭白糕
    　　白糕是龍頭社區(qū)特色小吃之一，逢年過節(jié)許多農(nóng)戶都愛蒸制白糕。白糕制作始于清代，已有百余年歷史。采用優(yōu)質(zhì)大米磨成米漿，放入蒸籠一層一層蒸熟，一籠約五至六層。蒸熟后鋪上蔥花、花生米等佐料，切成方塊拌上油、鹽、辣椒等配料，聞之鮮香撲鼻，食之柔軟有勁，口感細(xì)膩，味道鮮美，是招待遠(yuǎn)近親朋好友的佳品。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     昌平鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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