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米湯粉
米湯粉簡介
典故與臺灣盛產(chǎn)大米有關，以米磨成粉后制成。手藝傳自福建。
風味熱呼呼的湯汁，咕嚕咕嚕入喉而下的滑潤米粉，造就了它樸實清爽、不造作的鮮甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是豬內臟和小菜。
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