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    導(dǎo)航


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    馬鈴薯面包


    馬鈴薯面包簡介

      馬鈴薯面包
      材料:馬鈴薯泥120g、高筋面粉270g、全麥粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽8g、水150g、橄欖油2大匙、表面放置的無鹽奶油適量、干羅勒(Basil)少許。
      做法:
      1、馬鈴薯煮熟壓成泥狀放涼。
      2、所有材料攪拌搓揉成為不太粘手的面團(tuán),放入盆中,噴灑些水,表面封上濕布,進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。




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