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    大同風(fēng)味涼粉
    
			
    
			
    大同風(fēng)味涼粉簡介
    
			
    
				　　大同地區(qū)盛產(chǎn)山藥，當(dāng)?shù)厝顺苯邮秤猛?，還有加工制成粉面的習(xí)慣。由此，粉面又制成各種食品，最常見的便是粉條和涼粉了。
    　　大同涼粉一年四季都有，風(fēng)味獨特，主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花進(jìn)行調(diào)味，配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干等，吃起來清涼可口，其味俱佳。

    　　
    　　(暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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