導(dǎo)航
茅山青峰茶是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。茅山青峰茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。
茅山青峰產(chǎn)于江蘇金壇茅麓茶場、石馬林茶場及茅山東部丘陵山區(qū)的扁形炒青綠茶。茅麓茶場前身” 茅麓公司”建于清光緒年間，以生產(chǎn)“旗槍”而馳名。1983年在此基礎(chǔ)上研制了形似青峰短劍的“茅山青鋒”，谷雨前采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、殺青、整形、攤涼、輝鍋、精制而成。
茅山青峰分特級、一級、二級。扁平光滑，挺秀顯鋒，香氣高爽，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。主銷江蘇各大中城市。北京、上海及香港，外銷日本、新加坡。
1995年金壇被命名為“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲國家金獎(jiǎng)，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，暢銷國內(nèi)外，金壇茅麓茶場還被定為國家級茶葉良種繁育場。