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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    蝦婆餅
    
			
    
			
    蝦婆餅簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　海州灣漁場(chǎng)生長(zhǎng)著一種形似螳螂又像蝦的軟體動(dòng)物，俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆為最好。辨認(rèn)雌蝦婆方法很簡(jiǎn)單，凡脖下有一個(gè)白色正楷“王”字者即是。用鹽水煮食，同鹽水蝦齊名。人們還習(xí)慣于把蝦婆洗凈去尾，用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，俗稱蝦婆餅，炒菜做湯其味鮮美。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     海州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     海州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)景點(diǎn)大全