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    馬蹄桂魚
    
			
    
			
    馬蹄桂魚簡介
    
			
    
				　　馬蹄桂魚
    　　取桂魚中間魚肉批成大薄片腌入味
    　　
    　　取桂魚中間魚肉批成大薄片腌入味，胡蘿卜切成細(xì)長條，過油，用魚肉片圈成馬蹄花樣，中間插一根胡蘿卜細(xì)條，上籠6分鐘，魚嘴中放入一段硬物，同魚尾一起上籠蒸熟，裝盤，原湯汁加入少許雞湯、鹽、味精勾芡，淋色拉油。再用紅櫻桃點(diǎn)綴魚眼和魚嘴即成。
    　　    其特點(diǎn)是色澤潔白，香潤腴美。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     月塘鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     月塘鎮(zhèn)景點(diǎn)大全