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    方便糯米藕


    方便糯米藕簡(jiǎn)介

      方便糯米藕
      原料:大蓮藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。
      制法:將藕去皮,在藕的頂端切開(kāi)兩段,以便灌糯米。把糯米用水洗凈,浸漲,然后將糯米灌入藕的大段中,蓋上小段,用牙簽刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火燒開(kāi),然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片裝盤(pán)淋上糖漿即可。
      特點(diǎn):風(fēng)格獨(dú)特,口感俱佳。




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