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    炆泥鰍


    炆泥鰍簡介

      1、配料:泥鰍一斤,瘦豬肉二兩,雞蛋1個,食鹽少許。
      2、制作:泥鰍先清水養(yǎng)兩天,吐出腹內(nèi)泥塵,將泥鰍放入鍋內(nèi),雞蛋打碎搗勻放進鍋內(nèi)泥鰍吃,然后倒入鋼筋鍋內(nèi)在火爐炆一小時左右,泥鰍成腹內(nèi)爆裂,放少許食鹽。
      3、效能:味鮮嫩,湯更鮮,食舒暢。
      4、藥用:營養(yǎng)豐富,有益健康。

      




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