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導(dǎo)航
刮涼粉 衡山縣的刮涼粉一般都是一個(gè)小柜臺(tái)或者是一個(gè)小攤，攤主然后麻利地握起鏤空的小勺子，在涼粉上小心翼翼刮將開(kāi)來(lái)，刮出一條條細(xì)細(xì)的、滑滑的圓粉絲。接著，攤主迅速地用筷子將涼粉絲摞到小碗里，撒上各種佐料，綠綠的蔥花、紅紅的干辣椒粉，把白白的涼粉裝點(diǎn)得像一朵嬌艷欲滴的鮮花！末了，攤主再朝涼粉里澆上兩滴麻油，那叫個(gè)“噴香”。
