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    湖南米粉


    湖南米粉簡(jiǎn)介

      湖南米粉
       原料:米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉,蔥花,熟豬油。
      制法:
      1.肉絲,榨菜炒香,調(diào)正味,加雜骨湯,燜熟,待用。
      2.取碗放入鹽,味精,醬油,干椒粉,雜骨湯,熟豬油,蔥花待用。
      3.鍋燒開(kāi)水,下入米粉,燙熟,撈出放入碗中,澆肉絲即成。




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