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    子姜炒血鴨
    
			
    
			
    子姜炒血鴨簡介
    
			
    
				　　子姜炒血鴨也是嘉禾頗具特色的名菜。據(jù)說原來是一道“懶人菜”，現(xiàn)在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鴨，呷了還想呷”。血鴨的普遍做法是，取不嫩也不肥的家養(yǎng)鴨，待鴨肉煮熟，鍋內(nèi)剩下許湯汁時，再把備好的鴨血慢慢淋下，幾經(jīng)翻炒，待鴨血均勻地附在鴨肉上起鍋。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     行廊鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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