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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    黔江米豆腐
    
			
    
			
    黔江米豆腐簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　此菜潤(rùn)滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時(shí)切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個(gè)人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     塘壩鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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