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    導(dǎo)航


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    二塊粑


    二塊粑簡(jiǎn)介

      二塊粑
      自古以來農(nóng)家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂搗如泥,再趁熱揉成長(zhǎng)方、橢圓、扁圓德形狀,涼后即為二塊粑。兩種米質(zhì)巧妙混合而來的二塊粑,爽口而有彈性,切片之后也是晶瑩潤(rùn)澤的一片片。
      如果說原先的二塊粑還像一道小吃,現(xiàn)在它就已然被潮流發(fā)揚(yáng)光大為一道特色菜了,和著火腿炒,香而不膩且買相十足。




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