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    根面丸子
    
			
    
			
    根面丸子簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　旺蒼風(fēng)味獨(dú)特名小吃之《根面丸子》
    　　1.美食原料：蕨根粉、豆腐、青菜、臘肉等；
    　　2.美食做法：肉餡內(nèi)放少許淀粉攪勻，水燒開，下丸子，煮熟，撈出肉丸子備用；取一湯碗，加生抽、鹽巴、蔥花、醋、香油，將煮好的青菜撈出和備好的肉丸子一起放入湯中；
    　　3.美食口感：清香爽口，臘韻獨(dú)特。　　信息來源：旺蒼縣政府			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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