峨眉糕：它是用糯米、白糖、蜂蜜、豬油等原料精制而成。色澤潔白，入口不粘，遇津即化，味香甜。
峨眉糕產地范圍為四川省峨眉山市綏山鎮(zhèn)、符溪鎮(zhèn)、勝利鎮(zhèn)、雙福鎮(zhèn)、桂花橋鎮(zhèn)、九里鎮(zhèn)、羅目鎮(zhèn)、樂都鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、峨山鎮(zhèn)、龍池鎮(zhèn)、大為鎮(zhèn)、沙溪鄉(xiāng)、川主鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)、普興鄉(xiāng)、新平鄉(xiāng)、黃灣鄉(xiāng)共18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。