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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    蘑菇燉羊肉
    
			
    
			
    蘑菇燉羊肉簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地叢生，而且品種繁多。取洗凈的鮮菇與切成小塊的羊肉加入調(diào)料一起燉，肉有菇香，菇有肉味，其香誘人，回味無(wú)窮。有一種被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“賽夏”的蘑菇是菇中上品，用這種蘑菇與羊肉同煮，則羊肉無(wú)膻、腥之氣；與雞肉、豬肉同燉，則更是香味四溢，湯鮮肉美，令人百吃不厭。此食品為“藏北三珍”之三。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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