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導(dǎo)航

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肉腸

肉腸簡介

　　肉腸
　　肉腸，藏語稱“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁，加入食鹽、花椒粉等調(diào)料拌勻，將洗干凈的帶油大腸從細(xì)端往粗端邊裝肉餡邊翻腸，裝好后封口放入鍋中煮至五成熟食用。

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