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    油泡泡


    油泡泡簡介

      油泡泡
      河西各地均有制做,而山丹的與眾不同,因?yàn)槔锩鏀v了煮熟的黃參。將面粉由沸水燙成硬糊狀,再攙進(jìn)煮熟切碎的黃參(一種野生植物,裝如人參,營養(yǎng)豐富,其味甘甜),然后用筷子將其一團(tuán)一團(tuán)夾入沸騰的油鍋煎炸,呈金黃色時(shí),即可撈而食之。油泡泡酥軟香甜,營養(yǎng)豐富,是當(dāng)?shù)孛朗持?。 ?暫無圖片,歡迎提供。)




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