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    夾沙丸子砂鍋
    
			
    
			
    夾沙丸子砂鍋簡介
    
			
    
				　　夾沙丸子砂鍋
    　　夾沙和丸子都須先將精肉剁成肉泥，再加適量粉面、雞蛋以防過油時松散變形和僵硬。夾沙需增加的工序是先將雞蛋煎成薄餅，再包夾剁好的肉泥過油，夾沙的制作工藝很是繁瑣，現(xiàn)今要品嘗到正宗的夾沙決非易事。將成型的夾沙、丸子調(diào)以牛、羊骨頭湯，裝入砂鍋溫火燉20分鐘。
    　　其特點：其湯鮮美，夾沙、丸子綿而不爛。物美價廉，深受顧客青睞。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     大紅柳峽鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     大紅柳峽鄉(xiāng)景點大全