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    大連燜子
    
			
    
			
    大連燜子簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　大連燜子
    　　　原　料
    　　白薯淀粉，食用油，醬油，蒜泥，香油。
    　　制　法
    　　1.將白薯淀粉制成涼粉，然后切成方塊；
    　　2.將醬油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；
    　　3.將平底煎鍋燒熱，放少許食用油，將涼粉小塊放入鍋中煎至微黃，出鍋，趁熱蘸取佐料食用。
    　　特　點(diǎn)
    　　遼寧大連地方著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。具有香酥可口的特色。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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