導(dǎo)航
皮條拉石頭
提起皮條拉石頭飯，回族人中還流傳著這樣一段傳說：在很久以前，新媳婦過門后的第二天都要為丈夫的一家老小做飯，婆婆為了考查新媳婦是否賢慧有持家能力，有的會說一些刁鉆的飯菜名，讓兒媳婦去做，一是為了檢驗她是否聰明，二是考驗她的廚藝如何，如果好得話，新媳婦就會得到婆的夸獎。這不，有位新媳婦過門后的第二天清晨，向公婆問安后，婆婆說想吃“皮條拉石頭”。
新媳婦聽后，頓時慌了手腳，因她平時被母親嬌生慣養(yǎng)，不太會做飯，一時又被新的飯菜名給蒙住了，于是她飛也似地跑回娘家。