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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    烏粗陶魯尕
    
			
    
			
    烏粗陶魯尕簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　“烏粗陶魯尕”蒙古語(yǔ)意為羊頭和羊尾脊髓薦骨，即清煮手抓羊肉，是蒙古族婚禮和接待尊貴客人時(shí)上的菜肴，“烏粗陶魯尕”烹制保持原始工藝，把新宰制凈的羊肉放進(jìn)鍋中清燉，有時(shí)只放胡椒、姜片，不放食鹽。肉燉至七八成熟時(shí)撈出，裝在精致的大盤子里，端上，連帶羊頭和羊尾，再在盤邊擱一把蒙古刀向客人敬獻(xiàn)?！　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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