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    乾州板鴨
    
			
    
			
    乾州板鴨簡介
    
			
    
				　　吉首著名傳統(tǒng)特產(chǎn).早在清代就遠銷日本及東南亞。凡到乾州的游客，都喜買幾只品嘗或饋贈親友。乾州板鴨制作精良。精制好的乾州板鴨呈琵琶形，色澤金黃，油光發(fā)亮，肉質(zhì)細，味香可口。乾州板鴨烹調(diào)時，先用冷水洗滌，切成小塊不加任何佐料，入鍋蒸熟，待肌肉離骨時即可食用，味美甜，為上等佳肴。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     河溪鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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