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    羊肉筏子
    
			
    
			
    羊肉筏子簡介
    
			
    
				　　制作羊肉筏子是極講究的。得用新鮮全羊，先取大腸，經過多道手工整治，清洗潔凈待用；再將心、肝、腰子及精選肉剁細成肉餡，拌上細切蔥白、生姜末、精鹽、胡椒粉，調和好，仔細灌人腸內。將蒸熟的肉腸切段，成1寸許，待鐵鍋油熱時，加蔥花、鮮姜絲，入鍋炒熱至微黃，盛碗。澆上蒜泥、辣椒油、老醋，香氣濃郁襲人。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     阿力麻土東鄉(xiāng)族鄉(xiāng)其他特產
    

    
			
    
			
			
    
			
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