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    土豆糖
    
			
    
			
    土豆糖簡介
    
			
    
				　　土豆糖
    　　土豆糖，花生閩南話叫“土豆”，花生糖叫“土豆糖”?！巴炼固恰笔侨莸胤酵撂禺a(chǎn)。制作方法簡單，將花生仁炒熟去皮，倒入熬好的麥芽糖料鍋內(nèi)調(diào)拌均勻，倒出整成塊，涼成半干，切出方形小塊即成。質(zhì)堅(jiān)硬且脆，香甜可口，不粘牙，食之齒頰留香。還而另個種品種是，將炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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