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    木瓜黃豆豬腳湯
    
			
    
			
    木瓜黃豆豬腳湯簡介
    
			
    
				　　木瓜黃豆豬腳湯
    　　原料：木瓜一個、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
    　　操作：
    　　1、先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。
    　　2、煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。
    　　3、木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。
    　　4、湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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